De staf van Parolo bestaat merendeels uit betaalde krachten met gecombineerde expertise van horeca en begeleiding (naar werk).
| Henk Kinds | directeur |
| Johan Wilms | coach en bedrijfsleider Floris Vijf |
| Harrie Rooymans | ict en administratie |
| Jolanda Supheert | bedrijfsleider Latijnse School |
| Geerten Linders | hoofd huishouden Latijnse School |
| Han Koerhuis | beheerder Fermerie |
| Henry Bos | beheerder De Elegast |
| Judith Tool | beheerder Floris Vijf |
| Tjerk van der Hauw | ass. beheerder Latijnse School |
| Mahnaz Abassi | ass. Beheerder Floris Vijf |
| Marianne de Bakker | atelier Artomondo-Fermerie |
| Henny Schaapman | atelier Artomondo-De Verbeelding |